今日は定休日だったのでパートナーとお花見に行って来ました。つくばには桜の名所が沢山あります。ここ数日気温が低かったので、まだ満開ではありませんが、車であちこち巡ってみました。
ここは農林水産試験場です。沿道に並ぶ桜は本当に見事! 満開になって散り始めると、車道も歩道もピンク色に染まって、桜吹雪が舞う様は幻想的でもあります。
2〜3日体調があまり良くなかったので、車の中でのお花見でしたが大好きなレストランでランチも頂いて、充実した休日でした。
人参、馬鈴薯、カブ、椎茸、シメジ、パプリカ、ブロッコリー、スナップエンドウ、カイワレ、イタリアンパセリ。季節によって種類は違うのですが、必ず10種類の野菜がたっぷり添えられたポークジンジャー。本当に美味しくて大好きなのです♪
デザートはマスター手作りのプリンとアイスクリーム。このプリンも絶品! もちろんコーヒーも頂いてマスターとおしゃべりもして、楽しい時間を過ごしました。
体調もだいぶ良くなってきたので明日からまた頑張ります♪